Zielgruppe des europass Mobilität sind alle Personen, die einen Lernabschnitt im Ausland absolvieren:

- Jugendliche in der Aus- und Weiterbildung,
- Schülerinnen und Schüler von allgemein bildenden Schulen,
- Studierende und
- Erwachsene.

Nach der Definition der Europäischen Union ist ein Lernabschnitt "der Zeitraum, den eine Person - unabhängig von Alter, Bildungsniveau und beruflichem Status - in einem anderen Land zu Lernzwecken verbringt".
Das kann sowohl ein Praktikum als auch ein Teil der beruflichen Aus- und Weiterbildung oder ein Auslandssemester an einer Hochschule oder Universität sein.